后乳品时代:植物基发酵成创新发展
“着力点”——纳奶!
刘泽宇
只有打造植物基发酵奶高于传统乳制品的营养健康化优势,才能让消费者接受高于传统乳制品的产品溢价。
2021年5月20日,燕麦奶巨头Oatly在美国纳斯达克敲钟上市,首日即大涨,募资超14亿美元,估值达120亿美元。此前2月,华尔街日报消息曾透露希腊酸奶品牌Chobani正在谋划上市,预计估值将在70-10...
金秋时节聚天中,共襄盛事话发展。9月6日,第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店国际会展中心隆重开幕。农业农村部党组成员李敬辉讲话并宣布开幕。河南省人大常委会副主任苏晓红、江西省副省长卢小青、河南省政协副主席朱焕然到会祝贺。河南省副省长李酌,布基纳法索驻华大使馆临时代办、公使衔参赞毕达伍分别致辞。 农业农村部乡村产业发展司司长王锋,河南省政府副秘书长卢东林,河南省委农办主任、省农业...